SOBE

2008-05-15 23:14:00

Sevgili eci arkadaşım beni sobelemiş. Böylece bende oyuna dahil oldum.   A :) Ailem B :) Balık, denizden babam çıksa yerim misali :)) C :) Cefakar annem, babamın çilesini çok çekmiştir. Hoş halâ da çeker ya :((  Ç :) Çok eskiden  tanıdığım  biri çikolata.kızım diye severdi beni. D :) Dünya turu ne güzel olurdu :)) E :) Elbise giyen bayanlara hep özenirim. Nedense kendime yakıştıramadığım için hep pantolon giyerim. F :) İsmimin ilk harfi G :) Gecenin sessizliğini severim H :) Hediye almak ve vermek :)) I :)   Ispanak yıkamaktan nefret ederim.Bazen paraya kıyıp, hazır yıkanmışını alıyorum :)) İ  :) İğneden çok korkarım :(( J :)  Japon bahçeleri K:) Kitap okumayı çok severim.En çok da senelik iznimde okurum.Diğer günler işten güçten pek vaktim olmaz L :) leylak ve laleler ikiside favori çiçeklerim. Malesef ikisinin de ömrü çok kısa M :) Melemen, işten yorgun gelirsem o akşam yemekte kesinlikle melemen vardır :)) N :) Nilüfer, hem isim olarak hoşuma gider hem de çiçeği O :) Oğullarım Ö:)  Özgürlük. Bazen çok bunaldığımda alıp başımı gidebilsem P :) Pasta yanında da kahve:)) R :) Riyakâr ve yalancıları  sevmem S :) Sabah yürüyüşü ,erken çıkabilirsem iş yerine kadar yürürüm. Yaklaşık kırkbeş dakika Ş :) Şemsiye , bir ara çeşit çeşit şemsiyelerim vardı T :) Tatil,:))  Tatil :)),Tatil ,:)) U :) Uyumak Ü :) Ütü en sevmediğim iştir V :) Vedalardan nefret ederim Y :)Yüzmek vazgeçilmezim. ... Devamı

Mayıs

2008-05-08 23:06:00

  MAYIS AYI :) Mayıs ayı'nın Balıkları:)  Lüfer balığı Lüfer ızgara Malzemeler 1 Çorba kaşığı ayçiçek yağ ızgara telini yağlamak için 4 Adet orta boy lüfer temizlenip, yıkandıktan sonra kurulanmış 30 gr un 4 çorba kaşığı Yarım çay kaşığı tuz Beyazbiber 2 Adet limonun suyu Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım demet ince kıyılmış maydanoz Hazırlanışı: Önce ızgarayı yakın.Izgara telini yaklaşık 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ile yağlayın. Balıkların iyi pişmesi isteniyorsa, balıkların her iki taraflarına da bıçakla birer çentik atın.Eğer az pişmiş isteniyorsa bu işlemi yapmayın.Unu ve tuzu birlikte eleyip, biberi karıştırın.Limon suyundan 2 çorba kaşığı kadarını bir kenara ayırıp, kalanını balıkların üzerine serpin.Balıkları una bulayıp, fazla ununu silkeleyin.1 ölçü limon suyuna 4 ölçü zeytinyağı olacak şekilde bir sos hazırlayın.Balıkları sıcak ızgaraya yerleştirin.Balıklar pişerken, temiz bir fırçayla arasıra hazırlamış olduğunuz bu sostan üzerlerine sürün.Yaklaşık 5 dakika sonra balıkları altüst ederek diğer yanlarını da 5 dakika pişirin.Balıkları önceden ısıtılmış tabaklara alın.Kalan limon suyu ve zeytinyağı karışımına kıyılmış maydanozu ilave edin.Izgara lüferleri, zeytinyağı limon sosu ile birlikte, sıcak olarak servis yapın.  Barbunya balığı Barbunya tava Balıkçıda temizletip aldığınız barbunların sırlarını parmaklarınızla yoklayıp kalan pulları temizleyin (sakın bıçak kullanmayın) ve bol suda yıkayın. İçinde pıhtılaşmış kan bırakmamaya gayret gösterin. Balıkları kağıt havluya dizip suyunun durulanmasını sağlayın. Tuzlayıp ve içlerini tuz ve karabiberleyip(az miktarda) 20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Bir tavada kızartma yağını kızdırın, barbunları una bulayıp tavaya at... Devamı

Leylak Zamanı

2008-05-05 20:05:00

      LEYLAK ZAMANI leylaklar        sundum               gönül                    dostu                       yolunda.                         ne dikeni                              batar                                 ne kokum                                        bir gül                                             sahtekarlığında. Leylakların açma süresi kısadır. Mayısta üç hafta kadar sürer.Yine de eşsiz kokulu çiçekleri unutulmaz bir güzelliktir. Leylaksız bir bahar düşünülemez. Bitki çalı veya ağaççık tarzında büyütülür. Çit bitkisi olabilir. Boyu 4 metreye ulaşır. Her türlü toprakta kolayca yetişir. Güzel çiçek açması için bol güneşli bir... Devamı

Gün gelir Gitmeye.......

2008-05-02 09:31:00

  Gün gelir Gitmeye....... Olurda gün gelir gitmeye karar verirsen söz ver … Söz ver, ve beni de al mutlaka yanına. Neresi olduğunun bir önemi yok gittiğin yerin sevgili, nerede olduğumuzun önemi yok , sen varsan yanımda.   Yeter ki gitme sen ben’den ya da… Gideceksen bile, beni de götür ,ayırma yüreğimi senden…   Olurda gün gelir gitmeye karar verirsen sevdiğim, söz ver… Evet  n’olur söz ver bana, hiç unutmayacağını yüreğimi. Hep aklının bir köşesinde dokunuşum kalsın mesela, kokum burnunun ucuna gelsin mutlaka… Ve mutlaka anlıkta olsa hatırlayacağına söz ver bu karşında çocuklaşan kalbimi.   Hiç unutma seni nasıl sevdiğimi.   Gün olur da hani, gidersen gözyaşlarımı emanet bırakma bana, salma anılarımızı koynuma… Bil ki bırakırsan her gün yeniden ve tekrar tekrar erir yüreğim gidişinin ardından da; katlanamaz bu acıya ve soluklaşır gider yaşamdan.   Hani demem o ki, gidişin hiç dönmemek üzere olmasın sakın;  küçük özlemlerle dolu ama sonu mutlu vuslatlara gebe kısa ayrılışlar olsun bizimkisi. Kırgınlıkların yol açtığı değil de zorunlu uzaklaşmalar girsin aramıza ama zaman asla ayırmasın ellerimizi birbirinden.   Gün gelir de hani, hani gidersen gerçekten sevgili… Unutma asla sevildiğini ve sakın unutma her daim bir şekilde hatırlayacağını yüreğimin seni.   Mutlu olduğum anda geleceğini mesela aklıma, unutma olur mu? Unutma gerçek mutluluğu sende yakalayan kalbimin; sen yokken de gülümsediğinde sebebinin seni düşünmek olduğunu ve sen de en mutlu olduğun anlarda getir aklına beni.     Ama yine de sen gitme… Sakın gitme olur mu sevgili? G&o... Devamı